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干煸豆角
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豆角含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。

时间:10-30分钟
食材
豆角 500g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆角洗净切段
  • 步骤 2/7
    热油
  • 步骤 3/7
    把洗好的豆角下锅炸透
  • 步骤 4/7
    捞出沥油
  • 步骤 5/7
    另起锅，少油，下姜片再下炸好的豆角。
  • 步骤 6/7
    翻炒加盐
  • 步骤 7/7
    加点鸡精出锅
小贴士

豆角要炸透

发布于 2024-11-10
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