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长豆炒肉
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烂自安家掣
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很多地方的人管这叫豇豆,我们这习惯了叫长豆,是人们常见的蔬菜,具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。
时间:10-30分钟
食材
长豆
300g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
味精
适量
鱼露
适量
猪肉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
长豆洗净后,用盐水浸泡一会。
步骤 2/8
锅里倒入油。
步骤 3/8
放入切好的蒜末和肉炒出香味。
步骤 4/8
放入长豆翻炒。
步骤 5/8
倒入适量的鱼露炒一下。
步骤 6/8
加入水焖一会。
步骤 7/8
待长豆煮熟后,调入适量的盐和味精
步骤 8/8
装盘即可。
小贴士
长豆炒前先用盐水浸泡一会。
发布于 2023-01-26
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