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毛豆炒肉丁
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径吩丫焉晨
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夏季最常吃的就是毛豆了。很鲜美。记得我中招考试结束的那个漫长的暑假,我妈开始对我进行独立生存锻炼,教我的第一道菜就是毛豆炒肉。永远难忘啊。
时间:10分钟内
食材
毛豆
500g
猪肉丁
250g
油
适量
盐
适量
小葱
5根
红辣椒
1个
青辣椒
1个
白砂糖
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
各种材料准备齐全。
步骤 2/9
专门留出白色的葱段,最近喜欢炸葱油。
步骤 3/9
热锅下葱段炸葱油。
步骤 4/9
边黑黄的时候捞出
步骤 5/9
下入青红辣椒和剩下的葱段。
步骤 6/9
肉丁放入翻炒,变白时放入适量的酱油调色。
步骤 7/9
放入毛豆。翻均。
步骤 8/9
放入盐和糖。翻炒一分钟后加入一小碗水。
步骤 9/9
大火收汁。齐了。
小贴士
炒毛豆和肉的时候,放入适量的白糖会更鲜美。
发布于 2024-05-08
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