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芦笋土豆炒肉丁
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白衣酒客历

芦笋土豆炒肉丁是一道非常简单又方便快速的家常菜。可直接下饭食用，也可作为面臊。

时间:10-30分钟
食材
芦笋 3根
土豆 1个
瘦肉 100克
胡萝卜 半根
盐 适量
生抽 适量
豆瓣酱 1勺
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好材料如图。
  • 步骤 2/10
    将瘦肉切小丁加入适量淀粉拌匀；芦笋、土豆、胡萝卜切小丁。
  • 步骤 3/10
    热锅倒油烧至八成热。
  • 步骤 4/10
    放入肉丁快速翻炒至变色断生。
  • 步骤 5/10
    放入豆瓣酱翻炒10秒。
  • 步骤 6/10
    放入土豆翻炒1分钟。
  • 步骤 7/10
    放入芦笋和胡萝卜翻炒1分钟。
  • 步骤 8/10
    倒入适量生抽翻炒20秒。
  • 步骤 9/10
    放入适量盐翻炒30秒即可出锅。
  • 步骤 10/10
    口感丰富！
发布于 2018-07-03
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