jxcaipu logo
毛豆炒肉片
4万 热度 103 收藏
江又灵重

马上就要进入国庆假期，深圳依然是艳阳高照的高温天气，感觉稍一活动就汗流浃背。这样的天气所带来的影响便是食欲不振了。为了拯救食欲，来上一份简单的毛豆炒肉片吧。毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。同时毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。总之，忽略毛豆的营养，光是看到这一盘翠绿色就足以勾起你的食欲啦！

时间:10-30分钟
食材
毛豆 300克
猪肉 200克
青椒 4个
油 适量
盐 适量
蒜瓣 3粒
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    所有食材洗净备用
  • 步骤 2/11
    蒜切末，辣椒切碎
  • 步骤 3/11
    肉切薄片
  • 步骤 4/11
    锅内放少油，放入肥肉煸炒，炒至肥肉变焦黄
  • 步骤 5/11
    加入瘦肉，快速翻炒至变色，盛出备用
  • 步骤 6/11
    锅内底油爆香蒜末，放入辣椒翻炒，可加入少许盐一起翻炒
  • 步骤 7/11
    加入毛豆一起翻炒一分钟左右
  • 步骤 8/11
    加入少许凉白开稍稍焖煮二分钟
  • 步骤 9/11
    加入肉片一起翻炒，调入适量生抽，盐，鸡精，翻炒均匀即可出锅
  • 步骤 10/11
    超级下饭
  • 步骤 11/11
    灰常好吃
小贴士

无

发布于 2023-01-25
282
相关菜谱
写评论