长豆有以下功效哦
1.提高免疫力:铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
2.减肥:含有丰富的食物纤维,容易有饱足感,还会吸附多余脂肪一起排出。加快新陈代谢、消耗体内脂肪,预防和减少脂肪的堆积。低脂肪、低热量,适宜减肥或是肥胖人士。
3.通便:纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。可以润滑肠道,刺激排便。保持肠内粪便湿润,以利通便。
长豆不要炒干咯,可以放一点点水一起炒的。