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胡萝卜豌豆炒肉丁
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zheng炀

胡萝卜搭配豌豆炒菜，一黄一绿，颜色鲜艳，味道咸香，营养丰富。女儿特别喜欢这道菜，颜色鲜艳的的菜菜能够吸引孩子的眼球，可以让她多吃点，自然是我们最想看到的！

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 2个
豌豆 200g
牛肉 250g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
生抽 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    豌豆洗干净；
  • 步骤 2/11
    沥干水分；
  • 步骤 3/11
    胡萝卜去皮洗干净；
  • 步骤 4/11
    胡萝卜切丁；
  • 步骤 5/11
    热锅热油，下入牛肉丁炒变色，加点生抽；
  • 步骤 6/11
    再放入胡萝卜丁翻炒；
  • 步骤 7/11
    撒适量盐，花椒粉调味；
  • 步骤 8/11
    加入豌豆丁翻炒；
  • 步骤 9/11
    淋点蚝油；
  • 步骤 10/11
    炒匀；
  • 步骤 11/11
    装盘。
小贴士

1、胡萝卜和牛肉切成豌豆差不多大的丁；

2、牛肉丁炒变色后加胡萝卜丁翻炒，最后加豌豆。

发布于 2019-11-19
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