胡萝卜竹笋炒肉丝 - 胡萝卜竹笋炒肉丝的做法,胡萝卜竹笋炒肉丝怎么做好吃,胡萝卜竹笋炒肉丝的家常做法 - 京细菜谱

胡萝卜竹笋炒肉丝

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叭赘窒浩至

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胡萝卜竹笋炒肉丝

时间:10-30分钟

食材

竹笋片 150g

里脊肉 130g

胡萝卜 70g

黑木耳 40g

葱姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

准备好所有的食材。
步骤 2/11

竹笋切丝开水煮上5分钟备用。
步骤 3/11

胡萝卜，黑木耳分别切丝。
步骤 4/11

里脊肉切丝加入生抽，糖，料酒淀粉拌均匀备用、
步骤 5/11

炒锅倒油爆香葱姜。倒入肉丝翻炒至变色盛出。
步骤 6/11

底油再倒入胡萝卜木耳翻炒。
步骤 7/11

加入笋丝继续。
步骤 8/11

加入少许盐。
步骤 9/11

在加少许盐，生抽翻炒。
步骤 10/11

最后倒入炒过的肉丝。
步骤 11/11

加少许鸡精翻炒均匀关火。

小贴士

竹笋一定要煮上几分钟去除草酸和涩味。

这是一道快手菜大火快炒即可。

发布于 2020-08-27