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菠菜炖虾夷扇贝
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困困椰

菠菜含有丰富的维生素、胡萝卜素、蛋白质、以及铁、钙、磷等矿物质，是人体不可缺少的营养之一，菠菜和扇贝搭配做的菜即增加了它的营养成分，也增加了菜的美味。

时间:10-30分钟
食材
菠菜 500g
虾夷扇贝 500g
油 适量
盐 适量
葱 适量
鸡精 适量
粉条 适量
大蒜 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将扇贝洗净备用
  • 步骤 2/7
    将菠菜洗净切段
  • 步骤 3/7
    锅里油烧热放入葱蒜爆出香味
  • 步骤 4/7
    将锅里加适量的水、盐、姜、粉条
  • 步骤 5/7
    将扇贝倒入烧开
  • 步骤 6/7
    将菠菜倒入翻炒
  • 步骤 7/7
    将鸡精倒入翻炒入味即可
小贴士

粉条比较抗火要和汤一起下锅，吃起来更劲道，菠菜在汤烧开之后下锅，色泽柔绿，营养不会流失。

发布于 2025-01-19
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