jxcaipu logo
菠菜炖丸子
10.3万 热度 755 收藏
楷模

菠菜营养成分极其丰富，菠菜叶含锌、叶酸，氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素B、新-β-胡萝卜。所以多食菠菜对身体有好处。

时间:10-30分钟
食材
丸子 250g
菠菜 150g
油 适量
盐 适量
醋 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好适量的菠菜叶子，洗净
  • 步骤 2/9
    把洗净的菠菜叶子放在案板上
  • 步骤 3/9
    把洗净的菠菜叶子用刀切成若干部分
  • 步骤 4/9
    在炒勺中加入适量的油，待油热之后将切好的葱花放入炒勺中
  • 步骤 5/9
    然后把菠菜倒入炒勺中翻炒，再加入适量的盐和酱油
  • 步骤 6/9
    待菠菜炒的差不多的时候添加开水
  • 步骤 7/9
    待锅里烧开后将准备好的肉丸子放入锅中
  • 步骤 8/9
    在大碗里加入适量的醋和香油
  • 步骤 9/9
    把煮好的丸子和菠菜倒入碗中即可
小贴士

肠胃虚寒者少食

菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成 草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。因此，菠菜不宜与含钙丰富的豆类，豆制品类及木耳，虾米，海带，紫菜等到食物同时烧

发布于 2019-09-10
150
相关菜谱
写评论