我们家不吃煮面条的水，觉得碱性大，大家在是否捞出煮熟的面条沥干水分后重新烧面汤这一点上自己抉择；这次倒入煮好的面条之后忽然想到最好还是先放鱼丸，因为面条和菠菜都是已经熟了的，鱼丸是半成品，下次一定要注意了；菠菜先粗略炒一下后再烧入汤面内会更软更入味，不过对营养要求更高的朋友可以选择略过这一步骤，直接把洗干净的生菠菜放入，口感略差，但是营养保留更完整。