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菠菜炖粉皮
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现在是下菠菜的时候,吃当季菜是我不二的选择.菠菜炖粉皮,是在餐厅吃过,所以在家也学着做了.
时间:10-30分钟
食材
菠菜
300g
粉皮
150g
油
适量
味精
适量
葱
适量
盐
适量
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
先把菠菜洗净,用热水焯一下.去草酸.
步骤 2/7
粉皮用热水烫软.
步骤 3/7
把菠菜切成几段,准备好葱花.
步骤 4/7
油热后放葱姜爆锅.
步骤 5/7
葱花出香味后,把粉皮加适量水一起倒进锅中.
步骤 6/7
粉皮熟后放菠菜,盐,味精调味.
步骤 7/7
调匀后出锅即可.
小贴士
菠菜别提前放进锅中,不然就会煮的太烂啦.
发布于 2019-09-05
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