jxcaipu logo
肉丸煮冬瓜
2.9万 热度 197 收藏
他好像条二皮狗

冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 450g
肉丸 6个
油 适量
盐 适量
姜 适量
生抽 适量
胡萝卜 适量
干鱿鱼 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好熟的肉丸（可按个人喜好加鱼丸等）
  • 步骤 2/5
    冬瓜洗净去皮去瓤切片 胡萝卜少许切片 姜少许切片
  • 步骤 3/5
    热锅下油，爆姜片，倒入冬瓜和胡萝卜、干鱿鱼一同翻炒
  • 步骤 4/5
    然后再倒入肉丸，加水焖煮一会儿
  • 步骤 5/5
    最后煮到冬瓜变透明，就可以加盐、加生抽调味后上碟
小贴士

很简单的一道菜，没什么技巧

发布于 2022-09-17
250
相关菜谱
写评论