肉丸煮大白菜
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唯恐天下不乱仲
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自制肉丸是我们家里冬天常做的，冬天一做一大盘，放冰箱急冻着慢慢吃，夏天一般很少做，主要是天气太热了，不易存放。不过最近超市猪肉特价，于是又做了一些，不过一次不要做太多了，刚好够一家人一天吃就可以了。这道菜就是用了肉丸煮大白菜，肉丸的香配上大白菜的甜，一定要多吃两碗饭！
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
大白菜备用 -
步骤 2/7
自制的冬菇肉丸蒸熟备用（做法可参照之前的菜谱：）
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步骤 3/7
将大白菜切块洗净沥水
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步骤 4/7
热锅下油，爆香蒜头后将大白菜倒入翻炒，并加少许水将菜焖煮
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步骤 5/7
待菜煮软后，将肉丸倒入，再焖煮一会儿
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步骤 6/7
最后加盐和生抽调味后上碟
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步骤 7/7
可以上桌了
小贴士
大白菜煮的时候会出水，所以加水不要太多了
发布于 2023-01-26
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