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蚬肉排骨冬瓜汤
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汅伊尘义客饶义

这道蚬肉排骨冬瓜汤非常适合孕晚期的孕妇食用，营养丰富，清淡可口。冬瓜具有消肿利水的作用，且含钠极少，是孕妇的消肿佳品。孕晚期胎儿相对稳定，可以酌量食用一些蚬肉，其富含蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质。蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。排骨含有各种人体需要的氨基酸，还能补血，补钙。

时间:10-30分钟
食材
蚬肉 200g
冬瓜 520g
猪骨汤 1500ml
天津冬菜 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材：冬瓜和蚬肉。
  • 步骤 2/10
    冬瓜洗净，去皮，切大粒。
  • 步骤 3/10
    预先煮好的猪骨汤。
  • 步骤 4/10
    放入冬瓜粒。
  • 步骤 5/10
    放入天津冬菜。
  • 步骤 6/10
    盖锅盖，大火烧开。
  • 步骤 7/10
    揭盖。
  • 步骤 8/10
    放入择洗干净的蚬肉，文火煮5分钟，蚬肉一定要煮熟透。
  • 步骤 9/10
    放入少许食盐调味。
  • 步骤 10/10
    即可关火。
小贴士

1.蚬子少量吃一些不要紧的，不过因为性寒，不要过量食用。

2.孕妇产后恢复期忌食蚬肉。

发布于 2020-11-05
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