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排骨冬瓜汤
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冷冷watery

好几天没去买菜了了，冰箱里就剩下排骨和冬瓜可以用来煲汤了，就做这个汤吧，冬瓜还可以消暑利水，和排骨一起煲出来的汤清甜鲜羡好喝。

时间:1-2小时
食材
排骨 1条
冬瓜 200g
盐 适量
鸡粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    排骨洗净切块
  • 步骤 2/7
    冬瓜一块
  • 步骤 3/7
    冬瓜去核留皮切块
  • 步骤 4/7
    把排骨飞水
  • 步骤 5/7
    然后排骨和冬瓜冷水下锅
  • 步骤 6/7
    盖上盖子用大火烧开后再调小火慢炖90分钟
  • 步骤 7/7
    煲好后下盐和鸡粉调味就好了。
小贴士

不喜欢吃冬瓜皮的话也可以去皮，我就无所谓了，留着一起煲汤也不错。

发布于 2020-01-14
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