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排骨冬瓜汤
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historian愤怒

从小喜欢喝汤，老火汤。喜欢爸爸做的冬瓜汤，把冬瓜煲得透明透明的，入口即化。我也喜欢煲汤~冬瓜无脂肪、低热能,入口清淡,易于消化,夏日来一碗冬瓜汤既能补充人体水分,还能在一定程度上起到清热解暑的功效。

时间:1-2小时
食材
冬瓜 500g
排骨 350g
盐 适量
枸杞 5g
陈皮 1小片
姜 2片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料；
  • 步骤 2/6
    冬瓜洗净切块；枸杞洗净
  • 步骤 3/6
    排骨剁2半放沸水中焯烫捞出
  • 步骤 4/6
    稍冲洗一下
  • 步骤 5/6
    所有材料放锅中，加适量水， 我用的电压力锅，加水刚没过材料；
  • 步骤 6/6
    汤煲好后最后加盐调味就可以喝啦~
小贴士

带皮冬瓜煲汤更解暑。

发布于 2019-06-20
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