jxcaipu logo
酸辣茄条
1.2万 热度 101 收藏
鱼传尺愫畅苟

茄子属紫色蔬菜很少见的一种，是夏季里餐桌上常见的蔬菜。茄子营养丰富，常吃茄子可使血液中的胆固醇水平不致增高，对延缓衷老具有积极的意义。茄子适用于烧，焖，炸拌，炒，煮等烹调方法。荤素皆宜，不管是油炸还是做汤，蒸炒都能烹调出美味可口的菜肴。

时间:10-30分钟
食材
茄子 400g
酸辣椒 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备茄子和酸辣椒。
  • 步骤 2/7
    秋天的茄子皮比较硬，去掉皮会更好吃，茄子去皮切条，辣椒切碎。
  • 步骤 3/7
    将茄子装碗里，
  • 步骤 4/7
    均匀地码上酸辣椒，
  • 步骤 5/7
    淋上食用油，
  • 步骤 6/7
    放进锅里，
  • 步骤 7/7
    蒸10分钟以上即可。
小贴士

酸辣茄子，简单快手菜。

发布于 2024-04-21
181
相关菜谱
写评论