红椒炸茄子 - 红椒炸茄子的做法,红椒炸茄子怎么做好吃,红椒炸茄子的家常做法 - 京细菜谱

红椒炸茄子

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长歌飒沓

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吃茄子建议不要去茄子皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。

所以，今天偶弄的这个茄子是带皮的呢，呵~

时间:10-30分钟

食材

茄子 300G

油适量

盐适量

干红辣椒适量

烹饪步骤

步骤 1/9

原料：青皮茄子，嫩着呢~
步骤 2/9

茄子洗净切片放盘备用
步骤 3/9

蒜烂，干辣椒，洗切好备用
步骤 4/9

锅热下油，记得油多放些
步骤 5/9

倒入蒜粒和干辣椒煸
步骤 6/9

再放入茄子，开炸
步骤 7/9

一起翻炸中
步骤 8/9

看，差不多OK了吧，放入盐，鸡精等调味
步骤 9/9

OK，装碗出锅！

小贴士

油多放些，炸出来的茄子才好吃

发布于 2022-03-30