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炸茄子饼
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希望shabby

国庆7天假期在家实在做不出来吃的了，看到家里有几个已经快蔫吧的茄子，扔了怪可惜，拿来炸茄子饼吧，味道不错哦~

时间:10-30分钟
食材
茄子 2根
油 适量
盐 适量
面 适量
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将茄子皮去除
  • 步骤 2/5
    切成薄片备用
  • 步骤 3/5
    调面糊，将茄子片裹上面糊
  • 步骤 4/5
    油锅加热，用小火轻炸
  • 步骤 5/5
    翻面，待两面变黄即可出锅
小贴士

茄子片要切得薄一点，容易入味，而且吃起来口感好。

配上蒜泥，很好吃。

发布于 2023-07-24
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