豆角炒排骨 - 豆角炒排骨的做法,豆角炒排骨怎么做好吃,豆角炒排骨的家常做法 - 京细菜谱

豆角炒排骨

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剩蛋老人羽

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排骨与豆角都是我比较喜欢的菜，平时从来没有用排骨与豆角一起炒过，今天老公建议一起炒，没想到两者同炒味道更加鲜美，老公也赞不绝口

时间:10-30分钟

食材

豆角 400g

排骨 350g

油适量

盐适量

蒜蓉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

蒜头，拍碎切粒备用
步骤 2/10

食材：豆角，切段，洗净备用
步骤 3/10

锅里下油，加入排骨（先用适量的味糖盐酱油豆粉调味腌制），翻炒煎香。大约炒3分钟左右
步骤 4/10

加入适量的蒜蓉到排骨里，继续翻炒
步骤 5/10

加入豆角
步骤 6/10

加入适量的清水
步骤 7/10

盖锅，煮5分钟左右
步骤 8/10

酱汁变浓稠，豆角变软，再翻炒两下
步骤 9/10

加入适量的包尾油，完成
步骤 10/10

装起享用

小贴士

1、蒜蓉和豆角是经典的搭配，适量的蒜蓉爆炒出来的蒜香让豆角吃起来更滋味。2、排骨先炒，七成熟后再加入豆角翻炒。3、出锅前加入适量的包尾油，让菜更光亮诱人，酱汁被包裹在内

发布于 2022-11-01