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豇豆猪肉水饺
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流年里沉淪曼筠

豇豆性味甘平,健胃补肾,含有易于消化吸收的蛋白质,还含有多种维生素和微量元素等,所含磷脂可促进胰岛素,是糖尿病人的理想食品。今天用豇豆做馅包水饺,味道非常的好,很受家人的称赞。

食材
五花肉 300g
豇豆 750g
适量
适量
酱油 适量
香油 适量
面酱 适量
味精 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    豇豆摘好洗净
  • 步骤 2/13
    用水焯一下
  • 步骤 3/13
    焯好后切碎
  • 步骤 4/13
    五花肉剁碎葱姜切碎
  • 步骤 5/13
    倒油
  • 步骤 6/13
    倒酱油
  • 步骤 7/13
    倒面酱搅拌
  • 步骤 8/13
    倒豇豆
  • 步骤 9/13
    倒香油
  • 步骤 10/13
    放盐和味精搅拌均匀
  • 步骤 11/13
    面饧好做剂擀皮
  • 步骤 12/13
    开始包饺子
  • 步骤 13/13
    锅开煮饺子4分钟关火
小贴士

豇豆焯到熟最好,焯好后用凉水过过,这样豇豆就很绿。

发布于 2022-03-20
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