Name: 四季豆炒五花肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 五花肉 200g; 四季豆 200g; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 豆瓣酱 适量; 大蒜 适量; 尖椒 适量

四季豆炒五花肉

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哟官卦侍萄

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四季豆最近吃的比较多，因为小哥哥喜欢吃，每次炒了四季豆他都很开心，小家伙也喜欢拿跟长长的在手里吃，虽然才长六颗牙。看着小盆友们喜欢，我也乐意做。五花肉我一直很喜欢，可是老公不喜欢，所以偶尔吃吃感觉超香呢。

时间:10分钟内

食材

五花肉 200g

四季豆 200g

油适量

盐适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好食材：五花肉已经焯过水了，四季豆洗净用手折成小段。
步骤 2/10

五花肉切片，蒜头拍碎，尖椒切末。
步骤 3/10

起油锅，炒五花肉。
步骤 4/10

先大火后改小火，炒出五花肉多余的油。装起。
步骤 5/10

留适量油，爆香蒜头。
步骤 6/10

倒入四季豆大火快炒。
步骤 7/10

待四季豆变绿，放盐调味。
步骤 8/10

炒匀，倒入炒好的五花肉。
步骤 9/10

稍炒一下，放入尖椒和豆瓣酱，充分翻炒入味。
步骤 10/10

装盘OK。

小贴士

四季豆要慢慢炒熟的才香。炒的过程中全程不用放水。

发布于 2023-03-22

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