四季豆炒回锅肉
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四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经
化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品
有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效
主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等症。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
准备食材。四季豆切丝，回锅肉切片 -
步骤 2/7
倒入花生油，转小火
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步骤 3/7
放入回锅肉，小火慢煎，直至把肥肉中的猪肉都煎出来
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步骤 4/7
开大火，放入葱姜蒜和小米辣爆香
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步骤 5/7
再放入一勺郫县豆瓣
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步骤 6/7
待豆瓣酱炒均匀后，放入四季豆爆炒
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步骤 7/7
待四季豆变色后，就炒好了，可以装盘了
小贴士
豆瓣酱本身就很咸，我没有再放盐
发布于 2024-07-16
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