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旱萝卜烧肉
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障裂贪绽唾

萝卜营养丰富,俗称“小人参”,应该多吃,女儿不喜欢胡萝卜,但对旱萝卜还可以,旱萝卜喜油,一定要放多多的油才够香

时间:10-30分钟
食材
旱萝卜 350g
五花肉 100g
适量
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料
  • 步骤 2/10
    旱萝卜切厚片,五花肉切薄片
  • 步骤 3/10
    葱白切段
  • 步骤 4/10
    热锅冷油
  • 步骤 5/10
    放入白糖,小火上色
  • 步骤 6/10
    加入五花肉煸炒上色
  • 步骤 7/10
    加入葱段
  • 步骤 8/10
    加入旱萝卜翻炒均匀
  • 步骤 9/10
    加水,大火烧开,中火炖制收汁
  • 步骤 10/10
    可以吃了
小贴士

1、上糖色一定要小火,起泡即可,如果过头,可能菜品发苦

2、萝卜一定要加足够的水,慢炖,才能把萝卜香炖出来

发布于 2022-08-24
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