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小油菜香菇猪肉馅
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池白萍蚀

在德国卖的小油菜和中国的不太一样，中国的帮特别少叶多。而这里的小油菜是帮特别大叶稍小，我把叶都已经吃掉了，这帮我只能是做馅儿吃了。

食材
猪肉 150g
香菇 200g
小油菜帮 400g
香油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
姜粉 适量
葱末 适量
老抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把香菇泡上一夜，切碎。
  • 步骤 2/9
    小油菜帮切碎，放盐腌一个小时。
  • 步骤 3/9
    猪肉切碎。
  • 步骤 4/9
    先把猪肉末和香菇末和葱末放在一起。
  • 步骤 5/9
    放以上作料。
  • 步骤 6/9
    拌匀。
  • 步骤 7/9
    最后加入小油菜碎。
  • 步骤 8/9
    拌匀。
  • 步骤 9/9
    很香的。
小贴士

用盐把小油菜腌一下，把汤挤干净。

发布于 2022-03-25
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