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木耳蒸鸡肉
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intermediate素雅

蒸菜一直被称之为健康的菜,少油,营养还不怎么流失。在家做了蒸鸡肉,配上黑木耳,蒸好后非常的美味,木耳吸收了鸡汤的鲜美味道,也变得很香,但还保留其特有的脆爽,口感很丰富。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 2个
干木耳 10克
酱油 3克
2克
2克
淀粉 3克
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    木耳提前泡好。
  • 步骤 2/6
    鸡腿去骨洗净。
  • 步骤 3/6
    鸡腿切小块。
  • 步骤 4/6
    鸡腿加入淀粉、酱油和盐腌制。
  • 步骤 5/6
    木耳放在鸡肉下面,表面放上姜丝。
  • 步骤 6/6
    上锅蒸20分钟。
小贴士

1、鸡腿可换成整鸡。

2、鸡腿切丁更容易入味,而且可以缩短蒸制时间。

发布于 2024-04-22
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