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木耳焖鸡肉
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冷冷watery

木耳爽脆，鸡肉鲜嫩可口。吃得根本停不下来啊。

时间:10-30分钟
食材
木耳 100g
鸡肉 500g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    木耳洗净泡发。
  • 步骤 2/12
    鸡肉洗净控干水分。
  • 步骤 3/12
    切一些生姜准备。
  • 步骤 4/12
    锅中烧热油。
  • 步骤 5/12
    放入生姜爆香。
  • 步骤 6/12
    放入鸡肉快速翻炒。
  • 步骤 7/12
    锅中放少许水。盖上锅盖焖之。
  • 步骤 8/12
    鸡肉熟了。
  • 步骤 9/12
    放入木耳快速翻炒（我泡发木耳的时候放的水都被吸干了，所以颜色有点发白，不过等下就好了）再盖上锅盖焖5到十分钟。
  • 步骤 10/12
    加入盐。
  • 步骤 11/12
    加入酱油。
  • 步骤 12/12
    炒均匀后可以装盘上桌了。
小贴士

木耳泡发不能浸泡太久。

发布于 2025-01-18
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