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香葱火腿司康
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傲凝砸

天越来越热了，做面包又花费太多时间，还是做司康最省事。这款咸味司康少油少糖，加入了香葱和火腿肠，鸡蛋等，作为早餐非常合适。做法非常简单，零失败哦！

食材
低筋粉 200g
鸡蛋液 30g
牛奶 80g
泡打粉 7g
白糖 20g
盐 4g
黄油 40g
香葱 适量
火腿肠 1根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    首先把火腿肠，香葱切碎备用。
  • 步骤 2/13
    将低筋粉，泡打粉，盐，白糖混合均匀。加入黄油。
  • 步骤 3/13
    揉搓成粗玉米粉状。
  • 步骤 4/13
    加入鸡蛋液。
  • 步骤 5/13
    加入牛奶。
  • 步骤 6/13
    用刮刀稍微翻拌成团。
  • 步骤 7/13
    加入香葱，火腿肠。
  • 步骤 8/13
    用手揉搓均匀。注意不要过度揉搓。
  • 步骤 9/13
    把面团装入保鲜袋，擀成约1厘米厚的薄片。
  • 步骤 10/13
    用刀切成小块，或者用模具扣出自己喜欢的图形。
  • 步骤 11/13
    切好的小块放入不沾烤盘。
  • 步骤 12/13
    烤箱预热后，放入烤盘。200度中层烤20分钟左右。看表面呈金黄色即可！ 入烤箱前可以提前刷一层蛋液，颜色会更漂亮。我忘记刷了。
  • 步骤 13/13
    出炉的司康，放凉就可以吃了，很香滴！我用的骨肉相连火腿肠，吃起来很有嚼头。
小贴士

烤箱温度根据自家烤箱调整，

发布于 2023-12-30
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