Name: 火腿司康
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 鸡蛋 1个; 火腿 1根; 盐 2g; 无铝泡打粉 3g; 黄油 35g; 低筋粉 130g; 糖粉 10g; 葱 适量; 牛奶 适量

火腿司康

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奎奎奎北

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外酥里软，咸香可口的司康，家人都很喜欢。。。

时间:30分钟-1小时

食材

鸡蛋 1个

火腿 1根

盐 2g

无铝泡打粉 3g

黄油 35g

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烹饪步骤

步骤 1/10

1.葱和火腿切小丁，鸡蛋打散，黄油切小块备用
步骤 2/10

2.黄油放入盆中，加入过筛后的粉类
步骤 3/10

3.用手揉搓成均匀的颗粒状
步骤 4/10

4.加入约一半多点的蛋液，少量多次的加入牛奶
步骤 5/10

5.切拌按压成团，加入葱及火腿，轻轻揉匀，松弛半小时。
步骤 6/10

6.松弛好的面团，擀成均匀的薄片，用模具压出形状。
步骤 7/10

7.直至把面团全部做好，放入烤盘
步骤 8/10

8.表面用刷子刷上剩余的蛋液。
步骤 9/10

9.入预热好烤箱，上下火180，约20分左右即可
步骤 10/10

10.外酥里嫩，好吃。。。。

小贴士

无

发布于 2019-07-24

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