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【柏翠幸福烘焙】香葱火腿司康
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投汉合攘烧

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】妈妈特别喜欢吃司康。吃腻了甜味的，咱就来一款咸香味的司康。将火腿葱花融入到英式快速面包中，别有一番滋味。而作为早餐，咸香味的更容易让人有饱腹的感觉。也可以根据家人的喜欢，放任何喜欢的配料都是不错的选择，爱，让食物变得丰富多彩！

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 130g
泡打粉 4g
盐 2g
无盐黄油 30g
糖 10g
水 50g
全蛋液 20g
火腿肠 1根
小葱 半根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    软化的黄油里加入糖
  • 步骤 2/6
    将低筋面粉，盐，泡打粉混合过筛
  • 步骤 3/6
    将1,2步骤的材料混合，搓至完全均匀
  • 步骤 4/6
    加入全蛋液和水，搅匀后加入火腿丁和葱花，轻揉成面团
  • 步骤 5/6
    将面团整形成2㎝厚的圆饼状，切成8块
  • 步骤 6/6
    排入烤盘，放入预热好的烤箱，中层，上下火200度，烤20分钟至表面微黄即可
小贴士

制作司康的面团，不要使劲揉，轻揉成面团即可。

发布于 2022-05-30
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