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香葱火腿沙拉花环面包
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小蝌蚪

昨天早上早早的就起来了，然后心血来潮就想做点面包，于是打开冰箱收集食材，发现有火腿、葱、沙拉酱，不如就把这些材料做成香葱火腿沙拉面包吧，想起上次做过花环面包，样子还是令人挺满意的，想把面包做好分享与同事，所以花环面包做好了那出去会是很意外的惊喜哦，红红绿绿的颜色，特别令人唇动，结果还真如所料，同事们个个都赞不绝口，好吃又好看，被人夸的感觉心情还是美美哒。

时间:10-30分钟
食材
面团材料: 适量
高筋面粉 150g
纯牛奶 50ml
鸡蛋 1个
细砂糖 15g
盐 2g
酵母 3g
黄油 20g
馅料: 适量
火腿 50g
葱花 15g
丘比沙拉酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    将纯牛奶、黄油、白砂糖、盐、鸡蛋清放入面包桶里
  • 步骤 3/9
    然后加入高筋面粉和酵母粉（酵母粉用高筋面粉与液体分隔开）
  • 步骤 4/9
    按面团发酵键进行一次发酵
  • 步骤 5/9
    将发酵好的面团取出
  • 步骤 6/9
    用擀面杖排气
  • 步骤 7/9
    然后将发酵好的面团直接滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
  • 步骤 8/9
    然后用擀面杖将面团擀成长方形，再将面团翻面，用手指在一端轻轻按出略薄的指印
  • 步骤 9/9
    在面团上挤入沙拉酱
小贴士

如果做的面包卷不成型，容易塌陷的话，说明水分太多，或者发酵过头了。

发布于 2018-11-14
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