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香葱火腿沙拉酱面包
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我不是懒狗

面包一直是我爱吃的早点,烘焙好的面包,软软的,香香的。趁着有时间就好好琢磨吧,没想到,一做就停不下来,一口气烤了一天的面包,晚上12点多了,烤箱还在滴滴响这呢,尽管很困,但是心里很高兴,尤其是看到面包出炉的那瞬间,艾玛,鸡冻啊!

时间:10-30分钟
食材
黄油 15g
2g
细香葱 适量
火腿肠 2根
白糖 15g
鸡蛋 1个
液体牛奶 90ml
发酵粉 3g
沙拉酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把除香葱和火腿外的材料放如面包机,揉成光滑的面团
  • 步骤 2/8
    面团光滑后,取出来放入温暖处发酵至原来的2倍大
  • 步骤 3/8
    把面团排气,分成3分,用保鲜膜盖住,准备好葱碎、火腿和沙拉酱
  • 步骤 4/8
    取出一面团,擀成椭圆形,放上一根火腿
  • 步骤 5/8
    把面团捏紧
  • 步骤 6/8
    反过来,用利刀在面团上切成均匀的小等分,注意面团底部不切断
  • 步骤 7/8
    用手轻轻的把切痕处依次按向左向右分开做造型
  • 步骤 8/8
    放入温暖处进行第二次发酵,面团比原来大1.5倍,刷上蛋液,撒上葱花,挤上沙拉酱入烤箱,180度,烤制20分钟即可
小贴士

做造型时需要耐心

发布于 2020-08-31
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