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紫米奶酪面包紫米沙拉酱面包
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唐僧summary

紫米面包最近很火，我买了个吃，感觉酱应该是加工过的，而且紫米吃的很不过瘾

时间:30分钟-1小时
食材
红糯米 多来点 我大概煮了半斤
沙拉酱 适量
糖 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    选用紫糯米，我是在网上买的红糯米，如果只有普通紫米的可以一半糯米一半紫米，先浸泡四个小时以上，我没泡，直接用电饭煲做的，期间续加了四次水。最后加糖拌匀焖一下。
  • 步骤 2/4
    把糯米铺在面包上，多来点，浇一点蜂蜜
  • 步骤 3/4
    沙拉酱用甜一点的，正规是再放一层面包涂，我懒得就涂在一起了
  • 步骤 4/4
    对折起来吃行了！
小贴士

淡奶油可以打发一下，这样做出来的雪糕口感更松软，但夏天打发淡奶油实在是太冒险了，兔子打过豆腐渣样子的，觉得垫冰块太麻烦了，所以直接不打发，也好吃。

打紫米糊的时候用最低水位，这样紫米糊尽量浓稠，做出来的雪糕米香很浓。糖可以再多放点，冷冻后甜度会降低。

发布于 2018-12-13
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