jxcaipu logo
希腊可球
8947 热度 168 收藏
暨人醒梦亦碎

第一次在君之书上看到希腊可球这个名字就爱上它了,试做尝试后味道果然不一般真的超级美味,重要的是儿子大爱。

食材
黄油 80g
糖粉 45g
鸡蛋 20g
1g
果酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油软化后加入糖粉用电打打蛋器充分打发
  • 步骤 2/9
    打到颜色发白体积膨大后加入盐打发
  • 步骤 3/9
    分两次加入鸡蛋并充分搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    筛人面粉搅拌
  • 步骤 5/9
    用橡皮刮刀慢慢拌匀
  • 步骤 6/9
    挖一块面糊约7g用两个小勺子来回倒腾,使它成为圆形形状
  • 步骤 7/9
    把小球放在铺了锡纸的烤盘上小球之间留一定间隔,拿筷子沾水在小球顶部轻松扎一个孔,每扎完都要用纸巾擦筷子并重新沾水
  • 步骤 8/9
    在小孔挤上一点果酱
  • 步骤 9/9
    放进预热好的烤箱,180度上下火中上层烤15分钟左右,时间可根据自家烤箱调整
小贴士

发布于 2024-03-16
相关菜谱
写评论