回锅肉
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红润modesty
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回锅肉是常见的家常菜，我们家孩子和她爸爸都爱吃肉，肉炒的稍微干点吃起来还不怎么油腻，再加点别的配料荤素搭配挺好的。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
把木耳用温水泡发，在把买回来的肉用凉水泡一会去血水 -
步骤 2/9
在加水辣皮子两颗，葱 姜 花椒煮至八成熟
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步骤 3/9
在猪肉的过程中准备好调料
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步骤 4/9
肉煮好后将红萝卜切好
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步骤 5/9
在锅里少焯一下
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步骤 6/9
蒜苗斜刀 木耳 分两半 红萝卜 肉切薄片 青椒斜切
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步骤 7/9
先把肉放到锅里煸炒加 花椒 姜 蒜 料酒 生抽 豆鼓 剁椒酱
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步骤 8/9
肉炒好后加所有辅料再加一点点盐和鸡精在炒一会就出锅
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步骤 9/9
出锅后
小贴士
炒肉的时候多炒会尽量油炒出来吃起就不腻了
发布于 2024-04-11
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