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食材
鸡蛋
4个
面粉
120克
牛奶
150克
抹茶粉
20克
糖
40克
泡打粉
2克
食用油
少许
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烹饪步骤
步骤 1/9
准备好材料
步骤 2/9
秤量好面粉 抹茶粉 泡打粉 搅拌均匀
步骤 3/9
蛋黄分离
步骤 4/9
把拌好的面粉过晒倒入蛋黄中 加入牛奶和十克白砂糖 搅拌均匀
步骤 5/9
蛋白分离
步骤 6/9
分三次在蛋白中加入白砂糖 打发到蛋白可以挂在打蛋器上即可
步骤 7/9
先加入三分之一到面糊中搅拌
步骤 8/9
把搅拌好的倒入剩下的蛋白中 搅拌均匀
步骤 9/9
电饭锅内刷上一层油 预热一分钟 倒入面糊 等待即可
发布于 2022-11-11
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