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素小炒
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含蓄

小炒菜最好吃，下饭还不会吃厌。我就喜欢用青椒和胡萝卜炒出来的菜，营养全了还色彩鲜艳，加了木耳和银耳还真是不错，配米饭和馒头都挺不错的。

时间:10分钟内
食材
香菇 6朵
胡萝卜 1根
木耳 80g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
葱 适量
姜 适量
生抽 适量
腌肉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    木耳和香菇要事先泡发，
  • 步骤 2/9
    腌肉切一点成片，香菇胡萝卜都要切成片
  • 步骤 3/9
    热锅入少许的油，先放入腌肉翻炒出油，
  • 步骤 4/9
    再倒入葱姜和干辣子翻炒香
  • 步骤 5/9
    入胡萝卜和香菇木耳一起翻炒
  • 步骤 6/9
    沥入生抽
  • 步骤 7/9
    加入青椒
  • 步骤 8/9
    加入盐味翻炒均即可
  • 步骤 9/9
    入盘
小贴士

木耳和香菇要事先泡发

发布于 2024-01-06
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