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白菜素小炒
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白菜素炒是一款快手菜，也是冬季里吃的最多的家常菜。先生不太喜欢吃白菜帮子，所以我一般都会将白菜切成细丝来炒，并且加入先生喜欢的韭菜，这样就能让先生多吃一些蔬菜，健康是第一位的呀。

时间:10-30分钟
食材
白菜 200g
香干 150g
油 适量
盐 适量
韭菜 50g
葱 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    白菜洗净控干水分，切成细丝备用；
  • 步骤 2/11
    香干洗净后切成丝备用；
  • 步骤 3/11
    韭菜洗净控干水分切成段备用；
  • 步骤 4/11
    锅中放少许油，五成热后放入葱花爆香；
  • 步骤 5/11
    将白菜丝放入；
  • 步骤 6/11
    翻炒至白菜稍软；
  • 步骤 7/11
    加入香干丝继续翻炒；
  • 步骤 8/11
    加入适量的盐；
  • 步骤 9/11
    最后放入韭菜；
  • 步骤 10/11
    翻炒片刻至成熟即可出锅。
  • 步骤 11/11
    一道简单的快手素菜上桌啦。
小贴士

香干白菜均可直接食用，韭菜极易成熟，所以这道菜无需炒制时间过长。

发布于 2020-09-29
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