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葱香手抓饼
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书香普世界

好吃

时间:10-30分钟
食材
面粉 100g
花生油 6g
猪油 6g
盐 少许
开水 60g
葱花 适量
油 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    放入100g面粉
  • 步骤 2/15
    倒入沸水烫面，边倒边搅拌
  • 步骤 3/15
    揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟
  • 步骤 4/15
    醒发好的面团分成均匀的三份
  • 步骤 5/15
    擀成薄薄的面皮
  • 步骤 6/15
    刷一层油
  • 步骤 7/15
    倒入适量的盐
  • 步骤 8/15
    撒上葱花，用刀切几个条
  • 步骤 9/15
    然后这样堆起来
  • 步骤 10/15
    再抓住两头卷起来
  • 步骤 11/15
    这样卷成一个圈
  • 步骤 12/15
    擀薄
  • 步骤 13/15
    锅里刷油，然后放入饼，中火煎至两面金黄
  • 步骤 14/15
    像这样就好啦
  • 步骤 15/15
    开吃
小贴士

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【菜品介绍】

今天来个手抓饼当早餐吧，我是干吃的，大家也可以包点里脊肉火腿肠生菜啥的，很随意，个人觉得这个手抓饼味道和口感比外面卖的好太多了，喜欢手抓饼的柚子们可以尝试一下哦～ ?沫虾小贴士:椒盐味的也好吃cry

发布于 2024-05-22
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