以前只有在过年时候,才能以炸的东西,比如藕盒,而有时候藕也不买的,可是萝卜可是会有的,因为家里会有种,有一年妈妈用青萝卜代替藕,做了炸盒,我和哥哥照样吃着很香。去年有一次在饭店也吃到了炸萝卜盒,不过那萝卜盒里加了虾仁,大家都觉的很好吃,有萝卜的清爽,也有肉的香味。
用盐腌一下可以减少炸油的情况。