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胡萝卜盒子
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绮春树

宝宝老是问我做什么好吃的给她吃，我又不知道能做些什么？说实话，在没有上好豆之前我是很少下厨房的，自从上了好豆之后，下厨房的次数就慢慢的多了起来，有时是为了拍菜，更多的时候是想自己动手做一些好吃的给宝宝过过瘾。

就像这个胡萝卜盒子一样，在网上看到别人有用韭菜做的，她不怎么喜欢吃韭菜，比较喜欢吃胡萝卜，所以我就用胡萝卜和猪肉一起做了这个胡萝卜盒子给她吃。味道还真是不错呢，香香脆脆的，连老公也说好吃。

食材
面粉 150g
胡萝卜 250g
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
发酵粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉先用温水和发酵粉搅成稀糊状发酵
  • 步骤 2/10
    等发到两倍大的时候再加面粉进去和成面团
  • 步骤 3/10
    胡萝卜去皮，猪肉洗净
  • 步骤 4/10
    把胡萝卜和猪肉都剁碎，装在一个碗里，放盐和鸡精搅均匀做成馅
  • 步骤 5/10
    取适量面团擀成薄皮
  • 步骤 6/10
    把馅料均匀的铺在上面
  • 步骤 7/10
    折成长方形，稍压一下，让它更坚实一点
  • 步骤 8/10
    电饼铛预热，刷一层油，把生胚放到上面煎
  • 步骤 9/10
    两分钟后再翻一面煎
  • 步骤 10/10
    直到两面都成金黄色就可以起锅了
小贴士

在折生胚的时候，馅料不要铺得太满，不然就会露馅

煎的时候可以多刷点油在上面

发布于 2023-05-16
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