jxcaipu logo
胡萝卜渣子饼
2.1万 热度 93 收藏
漷月池申申

大厨眼里无废物，榨完胡萝卜剩下的渣子也能做成饼哦！用胡萝卜渣子配上鸡蛋、棒子面，加上少许奶粉，烙个健康小饼，再配上味道鲜美的胡萝卜汁，一道完美减肥刮肠的健康套餐新鲜出炉！你，心动了吗？

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 三根
鸡蛋 两个
奶粉或面粉 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好要榨的胡萝卜汁，洗干净；原汁机准备就绪
  • 步骤 2/6
    将胡萝卜切成小段，方便放入原汁机料筒。
  • 步骤 3/6
    将胡萝卜放进原汁机里榨汁。这款SKG原汁机是渣汁分离功能的，能看到一边是源源不断流出的新鲜胡萝卜汁，另一边出来的是被榨得干干的胡萝卜渣。 胡萝卜渣里有果胶和鞣酸，能吸附肠粘膜上有害物质，有促消化、改善便秘的作用，所以接下来我们就要将它大大的利用哦！
  • 步骤 4/6
    把胡萝卜渣渣用一个小盘子装起来，敲两个鸡蛋，加一点奶粉，用筷子把渣滓和鸡蛋搞拌在一起。鸡蛋在这里的作用是把渣滓结合成块，等下蒸的时候不会导致松散
  • 步骤 5/6
    放少许油料去不粘锅里热一下锅子，然后再加一勺子，具体看感觉； 然后用勺子铲一团搞拌好的渣滓到不粘锅上，压扁一点，把渣滓团两边重复煎炸，把渣滓定型后就可以放第二块了，这样重复几篇，4块渣滓团都已经定型； 重复给渣滓团翻身，把渣滓团两边都煎炸至金黄色，不要弄糊了。
  • 步骤 6/6
    酥酥软软的胡萝卜渣子冰，配上美味营养的胡萝卜汁，一道丰盛的下午茶就这样完美出炉啦！ 一点都不浪费，重点是非常、非常的好吃哦~
小贴士

1.这款胡萝卜渣子饼要用有渣汁分离功能的原汁机才能做出来哦，这样才能将胡萝卜渣和胡萝卜汁分离出来；

2.胡萝卜渣子饼除了放鸡蛋，也可以加芝麻、面粉、白糖等等什么的，总之各位大厨可以尽情发挥自己的想象哦！

最后，科普一下胡萝卜的营养价值：

每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。所以，平时我们要多吃胡萝卜，对身体健康大大的有益哦~~

发布于 2023-03-12
261
相关菜谱
写评论