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胡萝卜鸡蛋饼
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辗悍俸痹哟

自从有了儿子以后，总是琢磨着给他怎么变着花样做好吃的，既能让孩子胃口大开，又能保证营养丰富，养成不偏食的好习惯，胡萝卜鸡蛋饼做起来比较简单快捷的，一般也就是做好切块就上桌了，这次我用饼干模具压出不同的形状，儿子多吃了好几块呢！

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 1根
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
大葱 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    胡萝卜擦成细丝后再用刀切碎
  • 步骤 2/11
    加入葱花
  • 步骤 3/11
    加入鸡蛋，我刚开始加了一个鸡蛋，搅拌后觉得不太够，又加了一个
  • 步骤 4/11
    加入适量面粉
  • 步骤 5/11
    搅拌成无颗粒的面糊
  • 步骤 6/11
    加入适量盐
  • 步骤 7/11
    加入适量香油
  • 步骤 8/11
    电饼铛刷油烧热
  • 步骤 9/11
    倒入调好的面糊
  • 步骤 10/11
    翻面烙熟
  • 步骤 11/11
    用饼干模具压出形状
小贴士

胡萝卜要剁碎点，如果孩子能接受胡椒粉的味道，可以适当加点。

发布于 2022-05-22
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