胡萝卜鸡蛋饼
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旧情衰纪
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上了初中的儿子周末的早餐也不能像以前那样随意对付了，又想偷懒，于是简单的胡萝卜鸡蛋饼就出炉了，本来还比较抵触的儿子吃的却很香甜。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
胡萝卜洗净切细细的丝儿，这样才能很容易熟烂，手边正好有根火腿肠，顺手切了，同时切了点儿葱花 -
步骤 2/6
将胡萝卜丝儿加少许盐腌制大约10分钟吧
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步骤 3/6
加入面粉到胡萝卜丝儿，火腿丝儿，葱花的盆里，先用少许水调成厚厚的面糊，这样是为了没有面疙瘩，然后加入一个鸡蛋搅匀，再慢慢加水调成稀稀的面糊
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步骤 4/6
平底锅加热后涂抹一层薄油，倒入面糊铺满锅底，盖上锅盖大约30秒到一分钟后翻面，翻面的时候最好在锅底再次涂抹层薄油，这样处理后，胡萝卜很容易熟烂，仍然是煎30秒到一分钟就好了
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步骤 5/6
出锅，改刀
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步骤 6/6
. 搭配着米粥什么的最好，我偷懒就热了杯牛奶
小贴士
技巧详看步骤
发布于 2024-03-04
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