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胡萝卜鸡蛋饼
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流年里沉淪曼筠

周末在家时，就会学学做早餐给儿子吃，这个胡萝卜鸡蛋饼做了好多次，这次是最成功的一次，儿子吃得很开心，我就更开心了。呵呵.....

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 100g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
玉米淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋搅拌成蛋液
  • 步骤 2/9
    胡萝卜洗净削成丝
  • 步骤 3/9
    将胡萝卜丝放入开水锅中焯水
  • 步骤 4/9
    捞起焯水后的胡萝卜丝放入蛋液里
  • 步骤 5/9
    加入玉米淀粉
  • 步骤 6/9
    搅拌均匀
  • 步骤 7/9
    不粘锅刷上油
  • 步骤 8/9
    倒入搅拌好的胡萝卜丝与蛋液慢慢的煎至一面微黄
  • 步骤 9/9
    转面再煎至微黄即可
小贴士

胡萝卜焯水后煎饼

发布于 2019-09-12
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