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牛肉胡萝卜盒子馅饼
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dazzle激动

记得小时候，妈妈做馅饼有时候就会做几个形状不一样的，虽然味道都一样，我和弟弟都是爱吃花样的，我想如果你也做形状孩子喜欢的，孩子就会多吃一些的。

时间:10-30分钟
食材
小麦面粉 160g
牛肉 120g
胡萝卜 80g
油 适量
盐 适量
生抽 1勺
蚝油 半勺
胡椒粉 适量
五香粉 少许
花椒粉 少许
鸡精 少许
香油 少许
绍酒 1勺
水 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    牛肉胡萝卜花样盒子馅饼食材---面粉。
  • 步骤 2/12
    面粉加入温水和面成软一点的面团即可
  • 步骤 3/12
    牛肉胡萝卜花样盒子馅饼食材---胡萝卜和葱姜。
  • 步骤 4/12
    葱姜切成末备用。
  • 步骤 5/12
    胡萝卜擦成丝切成碎末。
  • 步骤 6/12
    牛肉加入水、绍酒、生抽、盐、蚝油、五香粉、鸡精和胡椒粉搅拌均匀上劲。再放入葱花、少许油和香油和胡椒粉搅拌均匀即可。
  • 步骤 7/12
    然后在放入胡萝卜碎搅拌均匀即可。
  • 步骤 8/12
    然后把面团搓成长条，切成剂子，按扁。擀成薄皮。
  • 步骤 9/12
    然后再上面均匀放上馅，放上皮子捏严，在捏上花纹
  • 步骤 10/12
    平底锅或者电饼铛热了刷油后放入包好的盒子煎。
  • 步骤 11/12
    然后烙至两面金黄鼓起来即可。
  • 步骤 12/12
    怡汝的这款【牛肉胡萝卜盒子馅饼】就做好了！
小贴士

1、馅饼的面要想松软可口，面一定不能硬，还有就是要醒一下。

2、如果你喜欢吃别的口味，也看也变成别的配菜，比如芹菜、葱头、甜玉米等配牛肉都不错。

发布于 2022-11-10
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