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胡萝卜包子
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保飞翮邑
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早餐吃包子最省事,冰箱拿出来蒸一下,配上各种稀饭,方便快餐,今天做的是胡萝卜包子。
食材
小麦面粉
500g
胡萝卜
500g
粉丝
250g
肥瘦肉
250g
水
25g
油
适量
盐
适量
酵母
5g
五香粉
适量
虾皮
适量
葱
少许
姜
少许
糖
5g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
面粉、水、糖、酵母,放到面包机里,选择发酵,和面发酵全部完成,大约需要一个半小时。 发酵好后,取出、切成十几个,擀成皮。
步骤 2/6
胡萝卜切丝,粉丝泡好、切段,油烧开,放肉末胡萝卜、粉丝等炒一下。 凉成温热的。
步骤 3/6
锅底水烧开关火,包好包子上笼,再二次发酵15分钟左右。
步骤 4/6
发酵好后,开大火蒸制12-15分钟即可。
步骤 5/6
关火后再闷5分钟,然后取出。
步骤 6/6
美味胡萝卜包子就做好了,胡萝卜的营养大家都知道的,这样就可以多吃一些胡萝卜。
小贴士
发面一定要发好。
发布于 2024-11-04
267
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