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蒸肉馅萝卜
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-宏亲-

萝卜，冬季的常见蔬菜，除了生吃，做汤，还可以蒸着吃。

这道菜对于，喜欢清淡口味并喜欢萝卜味道的人，是不错的选择！

食材
青萝卜 50g
白萝卜 50g
猪肉 50g
盐 适量
葱 适量
姜 适量
五香粉 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材，猪肉，萝卜；
  • 步骤 2/8
    萝卜切薄片；
  • 步骤 3/8
    焯水至萝卜片变软；
  • 步骤 4/8
    肉加葱姜剁肉泥，中间少量多次加入清水；
  • 步骤 5/8
    肉馅中加入盐，酱油，五香粉拌匀；
  • 步骤 6/8
    几片萝卜铺盘底，几片包入肉馅，成饺子状，摆好；
  • 步骤 7/8
    蒸10分钟，即可；
  • 步骤 8/8
    出锅，撒香菜！
小贴士

萝卜片一定要切得很薄很薄；

肉馅加入水，调的稀一些，蒸出来才更嫩；

可以在电饭煲焖饭时，放在上层笼屉中蒸，一举两得！

发布于 2022-11-02
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