蚝油肉丸萝卜 - 蚝油肉丸萝卜的做法,蚝油肉丸萝卜怎么做好吃,蚝油肉丸萝卜的家常做法 - 京细菜谱

蚝油肉丸萝卜

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汤圆dean

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白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。蚝油肉丸萝卜，将萝卜切片，扣上肉泥蒸熟，淋上蚝油即可。

时间:30分钟-1小时

食材

萝卜 500g

肉泥 200g

蚝油适量

盐适量

辣椒油适量

烹饪步骤

步骤 1/13

备香葱肉泥。
步骤 2/13

加盐合匀待用。
步骤 3/13

白萝卜一个。
步骤 4/13

切片。
步骤 5/13

压成圆，
步骤 6/13

摆盘，撒盐入味。
步骤 7/13

将拌好的香葱肉泥做成丸子。
步骤 8/13

放在萝卜片上。
步骤 9/13

如图。
步骤 10/13

再放进蒸锅里隔水蒸熟。
步骤 11/13

蒸好的肉丸萝卜。
步骤 12/13

淋上辣椒油。
步骤 13/13

再淋上蚝油即可上桌。

小贴士

萝卜切片用模具压成圆撒盐入味，再扣上香葱肉泥放进锅里蒸熟，淋上蚝油和香油。

发布于 2022-05-09